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一季度山西畜牧业出产局势局面杰出

来源:http://www.syxgzz.com 编辑:博天堂app 时间:2018/08/03

  一季度山西畜牧业出产局势局面杰出

  在山西省委、省政府的正确领导下,全省各地活跃贯彻落实畜牧业复兴方案,充沛依托资源优势,以“一县一业”、“一村一品”为抓手,以进步畜牧业龙头企业带动才能为突破口,加速畜牧业展开方法改变,全省畜牧业出产局势局势杰出。一季度牧业添加值达40.0亿元,比上年同期添加了5.4亿元,同比添加7.0%。
 

  
 

  一、生猪出产呈添加态势,生猪价格继续走低
 

  
 

  全省生猪存、出栏均呈正添加。一季度,期末存栏468.9万头、出栏199.0万头,同比别离添加2.8%和 10.5%。猪肉产值为15.5万吨,同比添加10.7%,能繁母猪存栏59.3万头,同比添加3.2%。
 

  
 

  生猪价格继续走低,饲养户亏本。2013年,山西生猪价格由年头的每公斤17.0元左右,下降到2月初的15.7元左右,3月初的13.4元左右,4月初的12.2元左右。全省每公斤生猪均匀价格一月份为17.2元,尊龙在线娱乐。2月份为15.0元,3月份为12.8元,别离比上年同期下降3.0%、10.5%和15.5%,呈逐月快速下降之势。一季度,2013年5月21日-5月27日贵州省牛!全省每公斤生猪价格为15.0元,比上年同期的16.5元,下降9.3%。经过造访规划饲养户,了解到生猪的饲养本钱每公斤为13.0元到15.0元之间,依照4月中旬均价每公斤11.8元核算,饲养户每养一头商品猪大约需求亏本130到250元之间。
 

  
 

  形成生猪价格继续走低的要素是多方面的:一是节日期间,储藏猪肉投放商场,加大了商场供应,遏止了生猪价格的上涨;二是受传统消费影响,居民习气在春节前腌制和储藏许多猪肉,节后许多家庭还有剩下,节后一个阶段猪肉消费量相对削减;三是中心八项规则的出台,全国不少地方下发了“禁酒令”,部分酒店生意渐趋冷淡,肉食消费削减,餐饮行业猪肉进货量削减;四是生猪出栏量加大,加上生猪价格显着跌落,饲养户对后期价格下降预期增强,兜售现象增多,进一步加大了猪肉供应,猪肉供过于求的局势进一步闪现。
 

  
 

  跟着气候回暖,猪肉消费将逐渐转入冷季,尽管有关部门已在全国20多个省份一起发动冻猪肉收储作业,但仅能起到安稳猪价的效果,估计近期生猪价格仍会保持低迷态势。
 

  
 

  二、禽产品供应才能显着增强,鸡蛋价格高位运转
 

  
 

  家禽饲养量添加,禽产品供应才能增强。在大象、粟海等大集团带动下,全省家禽饲养快速展开,禽肉产值和禽蛋产值均有较大起伏的添加。一季度,家禽期末存栏7010.1万只,同比添加17.4%、出栏1750.0万只,同比添加8.6%;禽肉产值2.2万吨,同比添加7.8%,禽蛋产值15.4万吨,同比添加6.9%。
 

  
 

  鸡蛋价格高位运转,创近四年同期前史最高。一季度,鸡蛋均匀批发价为每公斤7.9元,比2010年、2011年、2012年同期别离上涨29.1%、7.1%和29.1%,在近四年同期中最高。据测算,一季度鸡蛋出产本钱每公斤为6.8元到7.5元之间,蛋鸡饲养盈余空间较大,饲养效益较好。一季度,每公斤鸡肉价格为18.2元,与上年同期根本相等。近期因禽流感影响,鸡肉价格有所下降。
 

  
 

  跟着禽流感H7N9由南向北发出与感染禽流感病人数的增多,人们对禽肉消费的愿望削减,加上防疫费用添加,禽类饲养业或将面对一系列困难,出产局势不容乐观。
 

  
 

  三、牛羊出产平稳,肉价不断攀涨
 

  
 

  牛羊出产平稳,牛肉、牛奶和羊肉产值均有增无减。一季度,牛期末存栏97.5万头,同比添加2.3%,出栏11.2万头,同比添加0.9%,牛肉产值为1.7万吨,同比添加4.0%,牛奶产值为20.9万吨,同比添加8.3%;羊期末存栏860.0万只,同比添加3.4%,出栏119.0万只,同比添加0.1%,羊肉产值为1.7万吨,同比添加0.4%。
 

  
 

  牛羊肉价格节节攀升,饲养远景看好。一季度,大同市南郊区振华蔬菜批发商场、汾阳市晋阳农副产品批发商场等五家大型批发商场牛肉批发均价为每公斤55.1元,比上年同期上涨19.6元;右玉玉羊批发商场、晋城绿欣农产品批发商场等四家大型批发商场羊肉批发均价为每公斤53.6元,比上年同期上涨11.0元。一季度,太原市部分大型超市中腰牛肉零售均价为每公斤62.6元,同比添加26.2%,新鲜去骨羊肉零售均价为每公斤69.2元,同比添加4.7%。跟着人们生活水平的进步,居民对牛、羊肉的需求将进一步加大,饲养牛、羊食草动物的远景看好。
 

  
 

  四、齐心协力,打造山西畜牧经济晋级版
 

  
 

  复兴山西畜牧业有必要依托资源优势,展开生态畜牧业,充沛利用“一县一业”、“一村一品”的方针导向,切实落实复兴畜牧业各项方针办法,加大对龙头企业的扶持力度,加速出产方法改变,采纳活跃有用办法,减轻动物疫情对饲养业的冲击,促进山西畜牧业转型晋级。
 

  
 

  加速畜牧业出产规划化、标准化、科学化进程。因为中小饲养户出产条件有限,管理水平较低,饲养本钱较大,加之抗危险才能弱,常常会随商场行情进入或退出饲养业,不利于饲养业的稳健展开。为此,各部门要强化方针引导,大力扶持规划化饲养,经过加大信贷支撑力度,科学规划并供给饲养用地,展开饲养保险业务,促进全省畜牧业转型晋级;要力促畜牧良种繁育系统建造,优化畜禽饲养结构,经过畜禽种类的改进换代,进步畜产品供应才能;要加大畜禽疫病防控才能建造,做到早发现、谨防控,削减疫病的传达,下降畜禽发病率、死亡率;要进步效劳认识和效劳水平,及时供给畜禽出产辅导信息,加强饲养常识和防疫技能的训练,引导畜牧业有序展开;要及时对畜产品商场供求矛盾进行干涉,发挥商场调节和政府调控的两层效果,2013年05月15日全国内三元价格排行榜。保证畜产品价格的相对安稳。
 

  
 

  延伸畜牧业产业化链条,进步畜产品加工才能。要充沛利用资源优势,量体裁衣,加强畜牧饲草、饲料基地建造,为畜牧业出产供给质优价廉的饲草、饲料;要重视饲料工业的展开,经过促进饲料企业整合、进步运营管理水平、增强继续展开才能,为畜牧业展开供给足够的物质基础;要进步畜产品加工才能和水平,经过科技系统立异和出产运营系统立异,外引内联,进步畜产品加工的科技水平缓才能,有用调剂畜产值商场供求,破解限制全省畜牧业稳健展开的“瓶颈”。
 

  
 

  采纳有用办法改进畜禽饲养环境,保证畜产品质量安全。依照城乡统筹展开的要求,合理规划畜牧用地,引导饲养企业、饲养大户向丘陵、浅山区展开,逐渐缩小平原区域特别是优质犁地保护区的饲养规划,逐渐加大对畜禽排泄物无害化处理力度,经过帮忙饲养户建造无害化粪池,既有用处理畜禽饲养对环境的污染,又变废为宝;活跃探索对病死畜禽有偿收回、无害化处理系统建造,有用处理病死畜禽对环境的污染;树立常态化的畜禽产品质量安全查看,要点查看饲养企业是否按规则运用畜牧用药,是否运用违规违禁药品,严厉打击收买、加工、出售病死畜禽肉及其制品的企业和个人,保证畜产品质量安全。
 

  
 

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